Банан и компания: какие продукты полезны для здоровья сердца и всего организма

Ликуйте, любители бананов, авокадо, тыквы, чечевицы и других продуктов с высоким содержанием калия. Богатые калием продукты могут оказать пользу в отношении снижения риска кальцификации сосудов и ригидности стенки аорты.

Исследователи Университета Алабамы установили связь между снижением уровня калия и образованием кальцификатов в сосудах и ригидностью аорты (которая является предвестником заболевания сердца у человека).

Калий необходим организму для выполнения многих функций: нормализация артериального давления, рост мышц, правильная работа нервной системы и головного мозга, а также защита сосудов от повреждения и истончения.

Снижение уровня калия приводит к экспрессии определенных генетических маркеров, что способствует кальцификации клеток гладкой мускулатуры сосудов, превращая их в клетки, напоминающие костную ткань. Таким образом, богатая калием диета может уменьшить кальцификацию сосудов и ригидность стенок аорты.

Не существует «волшебной пилюли»

Болезни сосудов и сердца функционируют не так просто. В их развитии играет роль множество факторов, влияя только на один из которых, невозможно убрать проблему. Таким образом, и калий нельзя считать панацеей. Например, многие люди могут иметь проблемы с почками, о которых не подозревают (их сложно выявить даже лабораторно), — и их организму трудно справляться с излишним количеством калия. Кроме того, избыток калия не проявляется симптомами, но способен приводить к аритмиям (иногда смертельным).

Важно употреблять достаточное, но не избыточное количество калия — по разным данным норма составляет около 4700 мг. Если в рационе хватает фруктов, овощей, зерновых и мононенасыщенных жиров — человек получает необходимое количество калия с пищей, а потому нет надобности в приеме пищевых добавок.

Некоторые продукты, богатые калием:

• сладкий картофель (батат) 
• свежие помидоры  
• свежая свекла  
• белая фасоль  
• йогурт
• бобовые
• моллюски
• сливы и чернослив
• морковь
• нежирная рыба
• патока
• соя
• тыква
• бананы
• молоко
• апельсиновый сок

Ученые обращают внимание на важность здорового образа жизни для сохранения здоровья сосудов. Это касается как правильного питания, так и физической активности. Это два кита, которые являются базовыми факторами здоровья сосудов: уровень холестерина и артериальное давление. Здоровая диета должна включать все цвета радуги — разнообразные фрукты и овощи. Только так можно обеспечить достаточное количество питательных веществ, важных для сохранения здоровья.

Не занимайтесь самолечением. 

В случае проблем со здоровьем, проконсультируйтесь с доктором.