Пейте, люди, рыбий жир — будете здоровы! Путевые заметки гастроэнтеролога

Почему же все вокруг говорят пользе Омега-3? Может это одно и тоже — рыбий жир и Омега-3?

Рыбий жир — это сочетание Омега-3, Омега-6 и Омега-9, витаминов Е, А, Д и других микроэлементов. Сразу понятно, что Омега-3 — лишь один из компонентов рыбьего жира.

К Омега-3 относятся 11 жирных кислот, основные из них:

  • EPA, DHA — можно найти в рыбе и морепродуктах
  • ALA — содержится в растительных маслах, орехах.

Почему важны именно Омега-3?

Это незаменимые кислоты, которые также, как Омега-6, без попадания извне не могут синтезироваться организмом. Но, в отличие от Омега 6, их сложнее добыть из пищи. Помимо того, важен баланс потребления Омега-6 и Омега-3 жирных кислот, так как они уравновешивают действия друг друга:

  • Омега-6 — воин на поле боя — разогревает войну воспаления, дабы сжечь врагов
  • Омега-3 — противовоспалительный товарищ — наоборот, способствует затиханию процесса.

Хорошо, когда соотношение Омега-3 и Омега-6 приближено к цифрам 1:5 — в нашем мире оно может быть 1:20 и выше!

Сколько Омега-3 нужно организму?

Потребляйте рыбу 2-3 раза в неделю. Средняя порция — 150 грамм. При этом один раз отдавайте предпочтение жирным сортам.

Норма потребления в сутки:

  • Взрослые — 1 - 2 грамм
  • Дети — 0,5 - 1,6 грамм в зависимости от возраста ребенка/подростка
  • Беременные — 1,5 - 2 грамм

Большинство официальных рекомендаций разных стран сообщают, что использование Омега-3 из добавок безопасно, если дозы не превышают 3 грамм в день.⠀

Нужно ли давать Омега-3 детям?

В грудном молоке и смесях содержится необходимое количество Омега-3. Далее задача родителей — сбалансировать питание малыша.

Капсульная форма Омега-3 противопоказана для приема малышам раннего и дошкольного возраста. Если выбираете жидкие формы, старайтесь избегать фруктовых наполнителей, не превышайте суточную норму по возрасту.

Задача №1 — все же сбалансировать питание. Рыба и льняное масло Вам в этом помогут.

comments powered by HyperComments

Читай журнал онлайн

Facebook

Инстаграм