С приходом осени уровень стресса порой возрастает, а уровень физической активности, напротив, зачастую снижается. Исследования показывают, что уже в сентябре люди склонны к набору веса и еще большей хандре — этот месяц отстает в подобном рейтинге лишь от декабря.
1. Отдавайте предпочтение здоровому питанию
Вместо того, чтобы увлекаться выпечкой, десертами под чашечку теплого чая, лучше отдавайте предпочтение здоровым альтернативам, например, яблокам и тыкве. Из них можно готовить замечательные блюда, например:
2. Используйте тарелки меньших размеров
Исследования показывают, что люди, как правило, употребляют меньшее количество пищи, когда используют тарелки меньших размеров. Например, было обнаружено, что уменьшение размера тарелки вдвое ведет к сокращению потребления съеденного на 30%. Также рекомендуется около половины объема тарелки заполнять овощами или зеленью.
3. Употребляйте напитки из высоких стаканов
Низкие и широкие стаканы могут привести к употреблению избыточного количества калорий, которые поступают в организм из напитков. Люди льют в такие стаканы на 30% больше жидкости (по сравнению с высокими и более узкими бокалами или стаканами одного и того же объема), как правило, основываясь на высоте жидкости в стакане, а не на ее реальном объеме.
4. Не забывайте о пользе белковой пищи
Переваривание белковой пищи требует больше энергии, чем процесс переработки других питательных веществ. Белок также способствует поддержанию мышечной массы. Но не забывайте про баланс питательных веществ — качественные углеводы также крайне важны для здоровья и долголетия.
Примером полезной белковой пищи могут служить рыба, моллюски, мясо птицы, бобы, тофу, яйца, орехи, нежирные молочные продукты.
5. Завтракайте
Завтрак является самым важным приемом пищи. Однако люди чаще всего "отъедаются" в конце рабочего дня — тогда, когда уже слишком голодны — и употребляют при этом чрезмерное количество пищи. При этом поступающие в организм калории должным образом не сжигаются.
На самом деле калории должны поступать в организм в начале дня, тогда они наиболее активно израсходуются. Поэтому завтрак является идеальным началом дня.