16 удивительных способов получить больше витамина D
Вторник, 4 апреля 2017 10:54Витамин D еще известен как “солнечный витамин”, но согласно новому исследованию журнала Prevention и компании Centrum, только некоторые из нас знают, что его нужно искать в холодильнике.
Солнце недостаточно сильное для того, чтобы организм вырабатывал витамин D с октября по май.
Усугубляет проблему наше бдительное использование солнцезащитного крема; SPF 15 блокирует 93% UVB-лучей, которые наш организм использует для выработки витамина D. С возрастом наша кожа все тяжелее производит витамин D. Было доказано, что витамин, долгое время связанный с здоровьем костей, также помогает регулировать иммунную систему, понижать кровяное давление, защищать от депрессии и уменьшать риск диабета 2-го типа и препятствует возникновению нескольких видов рака. Исследование, проведенное в 2014 году в Калифорнийском университете в Сан-Диего, показало, что люди с низким уровнем витамина D в два раза чаще умирают преждевременно.
Согласно рекомендациям Института медицины, для всех лиц в возрасте до 70 лет оптимальная доза витамина D составляет 600 международных единиц (МЕ). Для людей 70+ - 800 МЕ. Хотя, по мнению экспертов, и этого недостаточно. Какие же продукты могут насытить наш организм витамином D?
Морская рыба
(425 МЕ в 85 г лосося, 547 МЕ в 85 г скумбрии)
Печень говяжья или телячья
(42 МЕ в 85 г)
Яичные желтки
(41 МЕ в 1 яйце)
Консервированная рыба
(154 МЕ в 85 г тунца, 270 МЕ в 85 г сардины)
Грибы шиитаке
(40 МЕ в 1 стакане)
Молоко: цельное, обезжиренное или с пониженным содержанием жира
(100 МЕ в 226 г)
Йогурт
(80-100 МЕ в 170 г)
Миндальное молоко
(100 МЕ в 226 г)
Пудинг с молоком
(49-60 единиц в 1 чашке)
Апельсиновый сок
(137 МЕ в 1 стакане)\
Хлопья на завтрак
(50-100 единиц в 0,75-1 стакане)
Тофу
(80 МЕ в 85 г)
Овсяная каша
(150 МЕ в 1 пакетике)
Сыр
(40 МЕ в 1 кусочке)
Эгног
(123 МЕ в 226 г)
Маргарин
(25 МЕ в 1 чайной ложке)
Интересуетесь здоровым питанием? Тогда Вам будет полезно почитать:
5 продуктов, рекомендованных для здоровья сердца
Витамин D помогает при сердечной недостаточности
