Разве можно остановиться на одном маленьком кусочке? Да и нужно ли? Давайте разберемся.
Арбуз на 90% состоит из воды. Кроме того, в нем содержится огромное количество веществ, которые способны тем или иным образом влиять на функционирование человеческого организма. А вот наша задача — научиться использовать такой дар природы не только как лакомство, но и как помощь организму.
В составе мякоти арбуза множество элементов, которые делают эту ягоду бесценной.
Из этого следует, что арбуз:
Часто в своей практике я, как и многие диетологи, использую арбузные дни для интенсивного сброса веса. Мои клиенты их очень любят. Правда при этом всегда нужно учитывать особенности отдельного организма, а также состояние здоровья человека. Если нет серьезных проблем со здоровьем, можно использовать арбузный день два-три раза в неделю на протяжении всего сезона. В результате появится возможность улучшить состояние здоровья, ощутить повышение энергичности и обрести легкость.
Как может выглядеть такой день.
Арбуз, являясь природным антиоксидантом, способствует улучшению кровообращения, предотвращению возникновения сердечных болезней и рака, улучшает способность организма взаимодействовать с инсулином, предотвращает старение и улучшает общее состояние человека. Арбуз как кладезь витаминов способствует укреплению иммунитета, улучшению работы мозга и зрения.
Эта гигантская ягода, обладая желчегонным и мочегонным свойством, может стать чудесным вспомогательным средством при лечении заболеваний почек и печени.
Помимо пользы мякоти можно упомянуть также и о свойствах арбузных семечек, которые богаты магнием, белком и легкоусвояемыми жирами. Их можно, не опасаясь, съедать вместе с мякотью, добавлять в салаты в сушеном виде и/или растертыми в порошок — использовать как полезную пищевую добавку к различным блюдам.
Саму мякоть употребляют свежей или в составе салатов, сочетая с другими фруктами. Но лучше арбуз не смешивать с другими продуктами, чтобы в полной мере получить пользу, насладиться вкусом и ароматом.
Поделюсь с вами интересным и простым рецептом летнего арбузного супа. Авторство мне не принадлежит, но испробовав его вкус, так хочется предложить и вам полакомиться.
Для приготовления берем мякоть арбуза, помещаем в блендер и измельчаем. В пюре добавляем мелко нарезанный черешок сельдерея, который придаст пикантности блюду. Сюда же отправляются любимые фрукты и/или ягоды (количество определяйте, исходя из своих вкусовых предпочтений). Вот и все. Приятного аппетита!
Используйте арбузный сезон с пользой для своего здоровья. Наслаждайтесь вкусом живой пищи. Разумно подходите к количеству потребляемой ягоды. Благодарите Матушку Землю за такое разнообразие еды и за ту энергию, которую получаете для своей жизнедеятельности на этой Планете!
Цель статьи — образовательно-информационная.
Публикация не может заменить личную консультацию специалиста.
Если у вас возникают вопросы, связанные со здоровьем,
проконсультируйтесь со своим доктором.